Cashew Butter

เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเหมือนทางเลือกของเนยถั่วซึ่งมีประโยชน์ที่แตกต่าง ในเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะมีแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ โดยรวมมากกว่าเนยถั่ว และสำหรับคนที่แพ้ถั่วลิสง ก็ยังสามารถรับประทานได้ด้วย เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สามารถใช้ทาขนมปัง แครกเกอร์ ทำน้ำสลัด น้ำจิ้ม ใส่ในซุป หรือทำของหวานก็ได้

วิธีทำ

นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบใส่ลงในเครื่องบดหรือเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดลักษณะเป็นผง พักเครื่องเล็กน้อย แล้วปั่นต่อ สักพักจะมีน้ำมันค่อยๆออกมา ปั่นให้ได้เป็นเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีลักษณะเป็นเหมือนครีมนุ่มแค่นี้ก็เสร็จพร้อมทานเรียบร้อย ยังสามารถใส่รสชาติได้ตามใจชอบได้อีกด้วย ไม่ว่าจะนำมาผสมกับช็อกโกแลต สตอเบอรี่และอื่นๆ ก็ทำได้ง่ายๆทำทานเองได้ที่บ้าน เหมาะกับทุกคนในครอบครัวพร้อมคุณประโยชน์สูงที่ดีต่อร่างกาย สามารถเก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้แน่นดี แช่เย็นไว้ได้

ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

มะม่วงหิมพานต์ มาใช้เป็นอาหารขบเคี้ยวมากกว่าเมล็ดธัญพืชเกือบทุกชนิด เนื่องจากมีความกรอบ ให้รสมัน และมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ประกอบอาหารหลายเมนู ไม่ว่าจะทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือใช้ใส่ในไอศกรีมต่างๆ เป็นต้น

  • บำรุงสมอง
  • ขับปัสสาวะ
  • แก้อาเจียน
  • ช่วยขับเหงื่อ
  • ช่วยขับปัสสาวะ
  • แก้เนื้อหนังชาในโรคเรื้อน
  • แก้โรคผิวหนัง
  • ช่วยบำรุงไขข้อ
  • ช่วยบำรุงกระดูก
  • ช่วยบำรุงเส้นเอ็น
  • ช่วยบำรุงกำลัง
  • ช่วยบำรุงผิวหนัง
  • แก้ท้องร่วง
  • แก้ริดสีดวงทวาร
  • แก้ไอ แก้เจ็บคอ
  • แก้ท้องเสีย
  • รักษาแผลในปาก
  • แก้ปวดฟัน

ท่านใดที่นำข้อมูลไปเผยแพร่ต่อ กรุณาให้เครดิตทาง 

(กันเองมะม่วงหิมพานต์  https://www.easygrainsthailand.com) ด้วย ขอบคุณค่ะ (^/\^)

เขียนโดย Easy Grains