Macademia Caramel Bars

แมคคาเดเมียคาราเมลบาร์ Macademia Caramel Bars

แมคคาเดเมียคาราเมลบาร์ Macademia Caramel Bars ขนมทานเล่นที่มีความกรอบของบิสกิตด้านล่างเข้ากันได้ดีกับชั้นคาราเมลและแมคคาเดเมีย หอม หวาน เหนียวนุ่ม อร่อยถูกใจเคี้ยวกรุบกรอบที่ใส่แมคคาเดเมียได้แบบไม่อั้น ความอร่อยที่เพลิดเพลินเลยทีเดียว เหมาะกับทุกคนในครอบครัว

ประโยชน์ของแมคคาเดเมีย

ถ้าพูดถึงถั่วที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะแมคคาเดเมียถือเป็นราชาแห่งถั่วที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุ วิตามิน ไขมันดี คอเลสเตอรอลต่ำ เมื่อเทียบกับสารอาหารที่อุดมอยู่ในแมคคาเดเมียแล้ว คุณประโยชน์ต่างๆ ที่ร่างกายจะได้รับก็ย่อมมากมายเช่นกัน ลดอาการท้องผูก, เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง, ช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น, ป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอยแห่งวัย และกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย

วัตถุดิบแมคคาเดเมียคาราเมลบาร์ Macademia Caramel Bars

1. บิสกิตหรือแครกเกอร์ 400 กรัม
2. เนยเค็มหรือเนยจืด(ละลาย) 190 กรัม
3. แมคคาเดเมียจะใช้แบบดิบหรืออบสุกก็ได้ 350 กรัม
4. คาราเมลหรือจะเป็นช็อกโกแลตและครีมสตอเบอรรี่ก่อนได้ (อุ่นๆ) 400-450 กรัม

วิธีทำแมคคาเดเมียคาราเมลบาร์ Macademia Caramel Bars

1. นำเนยที่เตรียมไว้ไปละลาย แล้วพักไว้ให้เย็นลงพออุ่นๆ
2. นำบิสกิตหรือแครกเกอร์ มาบดให้ละเอียด
3. ผสมเนยละลายที่พักไว้ลงในบิสกิตหรือแครกเกอร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
4. นำมาใส่ในถาดที่เตรียมไว้ กดให้แน่น และนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 30-40  นาที
5. ราดคาราเมลหรือจะเป็นช็อกโกแลตและครีมสตอเบอรรี่ลงบนชั้นบิสกิต และโรยหน้าด้วยแมคคาเดเมีย สามารถใช้แมคคาเดเมียแบบดิบหรืออบพร้อมทานก็ได้ ถ้าใช้แบบอบพร้อมทานจะให้ความกรอบของแมคคาเดเมียเพิ่มยิ่งขึ้น
6. พักให้คาราเมลเย็นสนิท ก่อนนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 15-20 นาที
7. นำออกจากถาดและหั่นเป็นชิ้น แค่นี้ก็ทานได้เลยหรือจะเก็บใส่ภาชนะปิดสนิทเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้ค่ะ

ท่านใดที่นำข้อมูลไปเผยแพร่ต่อ กรุณาให้เครดิตทาง 

(กันเองมะม่วงหิมพานต์  https://www.easygrainsthailand.com) ด้วย ขอบคุณค่ะ (^/\^)