Walnut & Chocolate Cookies มิถุนายน 28, 2016 โดย Easy Grains / Uncategorized คุกกี้วอลนัทช็อกโกแลต การใส่ถั่วลงในคุกกี้เป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับคุกกี้ได้ง่ายๆ ด้วยสูตรเดียวกันนี้ เราสามารถใช้อัลมอนด์ พิสตาชิโอ้ หรือถั่วและธัญพืชอื่นๆได้เลยนะคะ เพื่อเพิ่มความอร่อยและประโยชน์ที่ครบและดีต่อสุขภาพ ประโยชน์ของวอลนัท ลดคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคอ้วนลงพุง ป้องกันโรคเบาหวาน ป้องกันความจำเสื่อม ลดความเสี่ยงจากมะเร็งเต้านม ลดความเครียด ส่วนประกอบ เนย 120 กรัม น้ำตาลทรายแดง 190 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม เกลือ¼ ช้อนชา ถั่ววอลนัท 100 กรัม หรือ ถั่วและธัญพืชอื่นๆ ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม วิธีการทำ 1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม เตรียมถาดอบรองกระดาษไข 2.บดวอลนัทให้แหลกพอดี 3.ทำช็อกโกแลตให้ละเอียด ผสมกับวอลนัทแล้วพักทิ้งไว้ 4.ตีเนยน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ใส่ไข่ลงไป ตีต่อให้เข้ากัน และร่อนแป้งสาลีพร้อมกับเกลือใส่ลงไป คนให้เข้ากันดี 5.ใส่ส่วนผสมวอลนัทและช็อกโกแลตลงไปผสม คนให้เข้ากันพอเสร็จแล้ว นำมาปั้นเป็นก้อนกลม วางลงบนถาดอบ ใช้ช้อนหรือส้อมกดให้คุกกี้แบนลง นำเข้าอบเป็นเวลา 10-15 นาที 6.พักคุกกี้บนถาดอบให้เย็นลง ตักขึ้นมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว https://www.easygrainsthailand.com/wp-content/uploads/2016/06/ดีไซน์ที่ไม่มีชื่อ.mp4 ท่านใดที่นำข้อมูลไปเผยแพร่ต่อ กรุณาให้เครดิตทาง (https://www.easygrainsthailand.com) ด้วย ขอบคุณค่ะ)